Specialty Coffee Indonesia – Kopi Solok Selatan

Grade: Specialty Grade

Aroma: Spicy, Fruity

Acidity: High

Body: High

Flavour: Chocolaty, Caramel, Citrus (lemon)

Packaging Size: 250g, 500g, 1kg

Harga Roasted Bean/Bubuk: Rp.65.000/pack

Harga Green bean: Rp.105.000/kg

Status: Ready Stock

History

Salah satu kopi Indonesia yang sedang dicari oleh banyak pecinta kopi saat ini adalah Kopi Arabika Solok Selatan. Kopi yang berasal dari daerah Sumatera Barat ini kini sudah mulai diperhitungkan karena kualitas nya yang tidak kalah dari daerah lain yang sudah lebih dahulu terkenal seperti Kopi Mandheling.

Asal Mula dari Kopi Solok Selatan

Daerah Solok Selatan merupakan daerah yang subur, dataran tinggi pada Kabupaten Solok merupakan lahan yang tepat untuk menanam kopi. Sudah banyak para petani kopi Solok yang mulai menghasilkan kopi berkualitas tinggi yang dapat diterima oleh masyarakat luas.

Kopi Solok Selatan biasa juga di sebut sebagai Kopi Solok Minang. Kopi ini ditanam di daerah antara Gunung Talang dan Danau Kembar.  Kopi Solok Selatan adalah kopi dari jenis Arabika. Jika diolah dengan baik dan benar, maka kualitas dari Kopi Solok Selatan ini tidak kalah dari negara lain.

Kelebihan Kopi Solok Selatan

Kopi Solok Selatan mempunyai kelebihan dari aroma nya yang kuat. Aroma yang paling terasa adalah aroma spicy atau rempah nya. Selain itu karakter rasa Citrus (lemon) dan chocolate note nya juga membuat kopi Solok Selatan ini terasa begitu nikmat ketika di seruput.

Kopi Solok Selatan di produksi dengan cara organik. Mereka menggunakan pupuk alami, tanpa pestisida sedikitpun. Hal ini membuat nilai tambah tersendiri bagi kopi Solok Selatan. Selain itu, kandungan unsur hara pada pegunungan di Solok ini tergolong cukup tinggi, sehingga pohon kopi dapat tumbuh dengan subur. Kopi Solok Selatan ditanam pada ketinggian 1400 diatas permukaan laut, sehingga memiliki kualitas yang baik dan tidak kalah dengan saudara nya seperti Kopi Mandheling Siprok dan Kopi Mandheling Lake Toba.

Kini JPW Coffee turut menjual dan mempopulerkan Kopi Solok Selatan ini kepada para pecinta kopi di Indonesia dan dunia. Dengan tetap menjaga kualitas produksi kopi, kami akan terus berusaha meningkatkan kapasitas produksi sesuai dengan kebutuhan customer kedepannya.

Jika Anda tertarik mencicipi kopi Solok Selatan ini, segera hubungi customer service kami sekarang juga.

Terimakasih